VERTU est une entreprise qui sélectionne les meilleurs fruits et légumes et les prépare devant ses clients en magasin ou en laboratoire, pour permettre à chacun de profiter de tous les bienfaits des fruits et légumes et de goûter sans effort aux plaisirs vertueux de ses recettes.
Vous intégrez un laboratoire de préparation de recettes healthy à base de fruits et légumes (équipe de 4 personnes en charge de la préparation quotidienne des produits).
En véritable « homme de terrain » vous intervenez au quotidien sur la fabrication des produits avec vos équipes ;
Vous les animez afin d’assurer une production et une vente conforme aux objectifs.
Plus précisément, vos missions consistent à :
Après une formation adaptée, vous êtes en charge de la découpe de fruits et légumes dans le respect des règles d’hygiène et des recettes.
Garantir le bon fonctionnement du laboratoire, de la sécurité alimentaire des produits fabriqués et de la qualité organoleptique des produits conditionnés ainsi que la satisfaction clients.
Garantir la rentabilité du laboratoire : respect des recettes, productivité des équipes, gestion des stocks de matière première et des consommable, inventaire.
Remplir les objectifs de chiffre d'affaires : bonne organisation de la production, mise en avant produit, merchandising et tenue du laboratoire.
Avantages :
Horaires continus
Heures supplémentaires majorées
Mutuelle attractive
50% Participation frais Transport
Primes trimestrielles sur objectifs
Ce poste est à pourvoir au sein du laboratoire situé dans le Carrefour d'Ecully.
Dynamique et résistant(e), vous êtes une personnalité d’un naturel « commerçant », vous êtes organisé(e), propre, et ayant le goût du travail bien fait.
Vous appréciez le travail en équipe
Une expérience en cuisine et en vente est un atout.
Vous aimez cuisiner
En résumé : Rigueur, esprit d'équipe, notion HACCP, contact client, sens du résultat, gestionnaire, maîtrise de outils de cuisine, dynamique, fédérateur, commerçant, organisé, être dans l'action.